ÜBER UNS

141 Jahre Tradition - Lindenhof steht für Beständigkeit

Lindenhof 141 Jahre Tradition

Lindenhof 125 Year Traditions

Liebe Gäste,

wir freuen uns sehr, Sie in unserem Traditionsgasthaus begrüßen zu dürfen. Der Lindenhof ist das älteste, noch in Betrieb befindliche Gasthaus unserer Stadt, und blickt auf eine stolze über 141-jährige Tradition zurück.

Wir laden Sie ein, mit uns Tradition zu pflegen. Wir wünschen uns, dass Sie in aller Ruhe und Gemütlichkeit bei uns verweilen. Genießen Sie diese Pause vom hektischen Alltag.

 

Seien Sie herzlich willkommen.

 

Ihre Lindenwirtin, 

Eleonore Krause

Begleiten Sie uns zu einer kleinen Reise durch unsere Geschichte.

 

Am Anfang lud ein Gasthaus mit Fremdenzimmern und einem Pferde-Ausspann zur Erholung ein. Der erste namentlich bekannte Gastwirt hieß Rudolf Borgwardt. Er führte das Gasthaus in den 8oer und 90er Jahren des 19. Jahrhunderts.

 

Nach seiner Pensionierung übernahm Hermann Gürtler im Jahr 1898 den Lindenhof.

Vier Jahre später bewirtschaftete Wilhelm Fischer das Gasthaus, allerdings nur bis zum Jahre 1905.

Nach diesen relativ kurzfristigen Wechseln übernahm Max Ehlert den Lindenhof. Max Ehlert war I898 nach Bernburg gezogen und führte zunächst das ehemalige Café Bendler in der Badergasse als „Ehlert Restaurant“.

 

Die langjährige Bewirtschaftung des Lindenhofes sollte Max Ehlert zum dienstältesten Gastwirt Bernburgs machen. Immerhin leitete er bis 1956, inzwischen hochbetagt, die Gaststätte. Diese blieb im Besitz der Familie Ehlert und wurde an einen sehr bekannten Bernburger Gastwirt, Alwin Nitsche, verpachtet.

 

Alwin Nitsche führte die „Große Union“ bis zu deren Zwangsenteignung. Unter ihm verkehrten auch die Bernburger Chöre „Zöllner-Männerchor“ und „Silcher-Chor“ regelmäßig in ihrem Vereinslokal Lindenhof.

In der Folgezeit dienten die Räumlichkeiten zur Schulspeisung.

Ab Mitte der 80er Jahre eröffnete Bernd Schumann mit seiner Frau den Lindenhof erneut. Die Gaststätte wurde auch zum Treffpunkt der beiden Bernburger Chöre.

1992 erwarb die Familie Krause die traditionsreiche Gaststätte von Max Ehlerts Sohn.

Nach einer Verpachtung wird der Lindenhof seit 1999 wieder als Familienbetrieb bewirtschaftet.

 

Damit wird im Lindenhof eine weitere Tradition erfolgreich fortgeführt.

Mittwoch ist Haxentag!

Jeden Mittwoch ab 18:00 Uhr gibt es bei uns riesige, ofenfrische Schweinshaxe mit Sauerkraut, Kartoffeln und Senf für nur 13,50€.

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Unser Team

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Wir arbeiten mit Herzblut und voller Leidenschaft an der Zubereitung ihrer Gerichte.

Lindenhof Küche

Bei uns liegt der Fokus auf deutscher, traditioneller Küche. 

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